تقطع الفيشه قطع متوسطه ثم نسلقها في حبهان وبعد ذلك نغسلها جيدا ثم نشوح البصل مع الثوم المهروس والجزر المبشور بالفلفل المهروس و نضع الصلصه ونتركها تتسبك وبعد ذلك نزود الكمون ونحط البهارات ثم بعد ذلك نحط الفشه مره اخرى في الصلصه ثم نتركها على نار متوسطه ثم تقدم